WineArchitecture

Wijn Architectuur is het ontwerp van boven- en ondergrondse gebouwen , de productie (bv. Als kelders ) en presentatie van wijnen (z. B. wijnwinkels serveren). Naast het functionele aspect is er ook een esthetisch-creatief, de profane prachtige gebouwen werden gecreëerd. Deze omvatten de traditionele wijnkastelen zoals de Loire of de Bordelais , maar ook vorstelijke hightechproductiefaciliteiten in Spanje of de Nieuwe Wereld . Deze interactie tussen functie en vorm geplaatst voor Baumeister enArchitecten hebben altijd creatieve verbeeldingskracht gehad. In aanvulling op de objecten met een wereldwijd bereik, zijn er ook structurele ontwerpen voor kleinere bedrijven die bijvoorbeeld veroorzaakt door een nieuwe eigenaar, wensen van de klant of de productie voldoen en waaraan de veranderingen op indrukwekkende wijze geïmplementeerd.

De term WineArchitecture in de samenstelling van de twee woorden wijn en architectuur niet het ontwerp, dat is de stijl van de wijn, maar heeft zich gevestigd als een begrip in de Duitstalige literatuur voor de architectonische aspect. De duizenden jaren oude culturele erfgoed van de wijn en de architectuur aan het doen zijn een speciale vorm van architectuur, die zich cultstatuskan bezitten. WineArchitecture in ruime zin kunnen alle gebouwen die te maken hebben in de breedste wijn en architectuur, waaronder eenvoudige en functionele vullen hallen en dergelijke noemen. De term wijnarchitectuur beschrijft maar alleen in strikte zin Gebouwen die opvallen door de massa dankzij hun speciale architectonische ontwerp.

Geschiedenis

→ Hoofdartikel : Geschiedenis van de wijnbouw

Draai van de eeuwen naar de Middeleeuwen

De geschiedenis van de wijnarchitectuur is in Europa terug te voeren tot de hoge cultuur van de Romeinen. De door hen gebouwde herenhuizen waren meestal ontworpen als Villa Rustica in Portikus-stijl met twee frontale risalits en buitentrap. Deze meestal gebouwd van steen economische gebouwen hadden een tongewelf in de kelder voor de opslag van benodigdheden en wijn. Plannen voor een optimale constructie zijn te vinden in Vitruvius hoofdwerk De architectura libri decem(33 en 22 v. Chr.). Hij schrijft in het zesde boek van de investering van privé-woningen: “Habeatque coniunctam vinariam cellam habentem van septentrione lumina fenestrarum; cum enim alia parte habuerit, quae sol calfacere possit, Vinum quod erit in ea Cella, confusum van calore efficietur inbecillum. ” [1] De Villa Diomede in Pompeii of de Villa Adriana in Tivoli toonde aan archeologische vondsten dat de aanbevelingen nauwlettend opgevolgd was geweest, omdat het daar gevonden Romeinse wijn vaten. In deze kelders alleen de druk en de verdere behandeling van de most en de verschillende processen in verwachte amforen hebben plaatsgevonden, de werkelijke wijn opslag heeft plaatsgevonden in tunnels die waarschijnlijk werden veroorzaakt door de degradatie van bouwmaterialen voor de villa.

De gelijkmatige temperatuur, die essentieel is voor langdurige opslag, ook de noodzakelijke voorwaarde voor de constructie van de onderbouw in de leisteen hellingen van de Moezel en de kelder systeem in de kalksteen Saint-Emilion geleid. 2000 jaar later worden deze kelders voor hetzelfde doel gebruikt. Vooral indrukwekkend zijn de kilometerslange catacomben in het champangebouwgebied . De kelders van Pommery alleen zijn 30 meter onder de grond en zijn 18 km lang. Sommige van de nog steeds in gebruik zijnde tunnels dateren nog uit de Gallo-Romeinse tijd .

In de vroege Middeleeuwen een belangrijke impuls aan de wijncultuur ging – en dus ook voor de wijn architectuur – van de kloosters van. Ruime plattegrond voor wijn persen, vaten en kuipers apparatuur, alsmede apparatuur voor het brouwen van bier en distilleren behoorde natuurlijk aan elk klooster. Zoals gebruikelijk bij een opstelling van de gebouwen van de ware klooster van St. Gallen, waar de wijnkelder (Cellarium) was in de 9e eeuw in het centrum van het hele klooster district ligt net ten westen van het klooster, tussen de keuken, eetkamer en pelgrims. Dit had een afmeting van 10 x 40 m. Maar veel andere kloosters hadden een vergelijkbare structurele regeling. [2]

Vanaf de Bourgogne waren de benedictijnen de pioniers in de wijncultuur, vanaf de 11e eeuw, de cisterciënzers. Met het oprichtingsklooster Cîteaux en de talrijke zijlokalen slaagden zij erin het geloof en de wijnbouw evenals de wijnarchitectuur te verspreiden. Al een generatie na zijn grondwet werd Kloster Eberbach in 1136 gesticht. In de 16e eeuw was Eberbach de grootste wijnhandel ter wereld. Eberbach is nog steeds vandaag, want de Hessische wijnbergen van de deelstaat Kloster Eberbach leefden een wijncultuur, omdat er nog steeds wijnbouw plaatsvindt – sinds 1803 als wijndomein van de staat, Veel andere kloosters en ziekenhuizen in Centraal-Europa, evenals de op een na grootste wijnmakerij in Duitsland, de wijnmakerij Juliusspital , heeft met zijn kasteelachtige bouwsteen in het oude centrum van Würzburg bijgedragen aan de teelt van wijncultuur en daarmee de wijnarchitectuur.

De seculiere heersers bouwden hun boerderijen en kastelen vanaf de 14e eeuw niet langer meer, maar meer representatief, altijd met faciliteiten om wijn te produceren en op te slaan. Afhankelijk van de regio en de “vinofiliteit” van hun eigenaars, werden wijnkastelen of koninklijke landgoederen zoals de Hoflößnitz in Saksen gecreëerd ; Prachtige gebouwen omringd door wijngaarden en daarop gefocust. De term wijnkasteel of zelfs Château wordt gebruikt – ook binnen Frankrijk, de oorsprong van deze huizen – heel anders. Alleen in BordeauxWaar deze naam in de 16e eeuw ontstond, zijn er meer dan 4.000 kastelen die bijna uitsluitend eigendom zijn van burgers en / of boeren. Vooral in Bordeaux , ‘s werelds grootste aaneengesloten wijnbouwgebied in de wereld, duidt een kasteel een wijngaard ( Cru ) aan; het bijbehorende gebouw of zelfs zijn reputatie is niet relevant voor het gebruik van de term.

Veel boerderijen in de Duitse wijnregio’s uit de late Middeleeuwen zijn nog steeds zichtbaar. De wijnboeren hadden naast de wijnbouw ook vee en landbouw. De wijnproductie was slechts een deel van het werk van haar jaarlijkse run. Dus er was meestal geen eigen Kelterhäuser voor de wijnbereiding , maar dit werk vond plaats in de schuren. Pas in latere eeuwen was de wijnpersing al in de wijngaarden, zelfs in zogenaamde pershuizen, die in de wijngaarden werden gegraven. Deze typische kelderstroken zijn nog steeds te bezoeken in Tsjechië, Neder-Oostenrijk en Burgenland. In Duitsland is dit voornamelijk de Kellerwegbekend in Rheinhessen Guntersblum .

Een bijzonder voorbeeld van wijnarchitectuur is de kruisboogschuur , die alleen in deze vorm en in deze distributie in Rheinhessen te vinden is . Meer dan 50 dergelijke gebouwen bestaan ​​nog steeds. [3] [4]

Modern Times

Franse kasteelachtige gebouw complex zijn meestal “mature structuren”. Van in eerste instantie alleen een residentie met administratieve taken en andere functies, zoals de wijncultuur ontwikkeld als aanvulling op de loop der tijd representatief. De transformatie van de Renaissance en late renaissance tot barok kan worden gelezen, niet alleen in het ontwerp: Met de transformatie van het gebouw als gevolg van een andere stijl het begrijpen van de faciliteiten voor de productie van wijn werden veranderd en uitgebreid aangevuld. Coopers waren in staat grotere vaten te produceren en hadden de ruimte nodig. Vergelijkbare vaten als 220.000 liter samenvatting Grote vat in Heidelberg Castle, een van de oudste nog bestaande vaten van deze periode, is mogelijk in veel aristocratische kelders geweest.

Ook Schloss Johannisberg , een voormalige Benedictijner klooster, was na de secularisatie genationaliseerd en kwam snel na in het bezit Prins Metternich , die het klooster tijd typische classicistische had opgebouwd. Alleen de gewelfde wijnkelder met een afmeting van 260 × 11,5 m bleef ongewijzigd. Naast het bekende merk Riesling- mousserende wijn dat er tegenwoordig wordt geproduceerd, is de Bibliotheca-subterranea opmerkelijk, een soort ondergrondse wijnflessenverzameling met wijnflessen van over de hele wereld.

In de wijnregio’s en wijnhoofdsteden van Noord-Italië aristocratische prachtige gebouwen in neoklassieke stijl , waardoor de renaissance-gebouwen ouderwets zijn ontstaan, ontstaan ​​in de steden aan het begin van de 16e eeuw . Op het platteland, werden de uitvoerige landhuizen eerder gebouwd in de stijl van Palladianism , altijd opnemend de alomtegenwoordige wijnbouw in het de bouwconcept. Aanhoudende welvaart verhoogde de bouwactiviteit tijdens deze periode, die nog steeds te zien is in de dichtheid van zulke prachtige landgoederen. Het hoogste dergelijke conglomeraat bevindt zich in de Bordeaux, maar daar later. Deze opvallende dominantie van classicistische referenties onthult het belang van historicisme voor wijnarchitectuur.

In de 18e eeuw de bouw van bloemen Rhein [Noot 1] en Mosel . Veel eigenaren wijngaard en uit de 19e eeuw, industriëlen, zoals de toenmalige eigenaar van Schloss Lieser in de Moezel, zag in de productie van agrarische goederen, de kans om hun reputatie te verbeteren, en zag de archaïsche productie als een evenwicht in hun techniek specifieke levensonderhoud.

De constructie veranderde in de eeuw van de uitvinding van spoorweg- en Portlandcement, weg van steen en houtconstructie tot ijzeren kolommen, baksteen en betonconstructies. Ook in de keldertechnologie vond een revolutie plaats. Nieuwe materialen werden geïntroduceerd in het productieproces, andere productie- en vulmethoden waren de overhand. De verzending, die voorheen grotendeels in bulk was, was nu in fles- en doostransport. Hiervoor had men andere operatiekamers nodig. Daarbij kwam nog de gewijzigde smaak van de klant, die – regionaal verschillend – meer rode of witte wijn wilde of, meer recentelijk, de voorkeur gaf aan een barrique- gerijpte wijn. Ook nodig voor de wijngaard andere apparatuur en mogelijk andere gebouwen.

Door de eeuwen heen is een mix van verschillende architecturale stijlen gecreëerd in een wijnbouwbedrijf. Een beroemd voorbeeld is de merkwaardige architectuur van Madame Louise Pommery , die een breed scala aan ontwerpen en materialen voor haar landgoed koos om ze te laten manifesteren door gerenommeerde architecten. De stijl van Engelse landhuizen is overheersend, misschien omdat veel van hun klanten achter het Engelse Kanaal woonden, zelfs in dergelijke huizen.

Een bijzonder uitgebreide voorbeeld van wijn architectuur is de Cavahaus Codorníu in Sant Sadurní d’Anoia in de buurt van Barcelona , waar de Catalaanse architect Josep Puig i Cadafalch , collega en metgezel van Antoni Gaudí , een monument set, en de 1921 door Gaudi discipel Cèsar Martinell zeer Bakstenen gebouw van de Cooperativa Vitivinícola van Sant Cugat del Vallès . In tegenstelling tot de uit deze tijd vooral onopgesmukte commerciële gebouwen zijn de “wijn kathedralen” [5] : p.29 . Een ander typisch voorbeeld is de Kupferberg mousserende wijn inMainz . De 1856 gebouwde, tot 50 meter onder de grond liggende gebouwen in de stijl van de neogotiek en de overgang naar de Art Nouveau draagt de naam van de industriële architectuur . Als bouwmateriaal werd gebruikt rode zandsteen, als hij aanwezig op het terrein en voor vele andere gebouwen in de stad, zoals is de kathedraal , Gautor dit en als onderdeel van het vestingwerk bepalingen tijdschrift werd gebruikt.

Aanwezig

In de 20e eeuw is er niet zoveel bouwactiviteit meer als in de laatste paar eeuwen. Phylloxera , wereldoorlogen en wereldwijde economische crises zijn waarschijnlijk de belangrijkste redenen. Pas sinds het midden van de jaren 1980 jaar verscheen een aantal architecten uit: De eerste van de Catalaanse architect Ricardo Bofill , 1987 Château Lafite Rothschildtransformeerde het ontwerp in een achthoekige wijnkelder. Deze constructie, die niet is afgestemd op effecten, is bedoeld om het productieproces te versnellen, waarbij de ongeveer 2000 wijnvaten vier keer per jaar verplaatst moeten worden. Bovendien is deze plattegrond energiezuiniger vanwege zijn bijna ronde vorm voor koeldoeleinden. De kelder is volledig ondergronds, zodat u geen wijngaarden van hoge kwaliteit hoeft op te offeren. Alleen een centrale lichtschacht omgeven door 16 kolommen biedt daglicht en geeft het gebouw de uitstraling van een crypte. Ook in het naburige Pauillac op Château Pichon-Longueville-Baron was in 1980, met overname door de verzekeringsmaatschappij AXAherbelegde: Het wijnhuis kreeg een volledig uitgeruste roestvrijstalen gisting kelder met 30 gistingstanks na een architectuurwedstrijd. 4000 m 2 , de nieuwe economische en administratieve uit te breiden, met inbegrip van een bezoek aan gebied voor 50.000 toeristen per jaar. Van buiten ziet het nieuwe gebouw er vrij eenvoudig uit. Een waterbassin scheidt oude en nieuwe gebouwen.

1988-1989 vond plaats in Parijs Centre Pompidou de tentoonstelling “Château Bordeaux” tentoonstelling, waar de Brusselaars van de wederzijdse beïnvloeding van de wijnbouw en de architectuur is aangetoond. [6] Deze tentoonstelling is mede geïnitieerd door het wijnhuis Château de beken en het bedrijfsresultaat er chef-kok Michel Guérard en de architecten Patrick Dillon en Jean de Gastines, het omgevormde de lokale vastgoedmarkt op dat moment.

In Italië, rond de eeuwwisseling, begon de bouwhausse in de wijnarchitectuur opnieuw. Een goed voorbeeld dat geldt Grappa – distilleerderij Marzadro de Trentino , van de Bolzano architect Walter Maurmayr en Günther Plaickner [7] werd ontworpen en werd ingehuldigd 2005. In die tijd was het familiebedrijf in de derde generatie. 60.000 bezoekers per jaar om te zien hoe de distilleerderij aan de gang is, het loopt onlangs continu in een cirkelvormige, gedeeltelijk ondergronds productiehal. De productiecyclus, die slechts 100 dagen per jaar duurt, vindt gedurende deze tijd zonder onderbreking plaats.

Meest consistent ging Spaanse wijnproducenten voor: Als voorbeeld worden de twee Catalaanse wijnhuizen Viñedos del Alto Aragón – beter bekend onder de merknaam “Enate” – en Bodega Brugarol toe te passen. De eerste, opgericht in 1991 met 500 hectare aan wijngaarden, moest alle planten volledig “afstoten”. [8] In Enate heeft Contemporary Art een zeer hoge prioriteit. Niet alleen zijn de fleslabels ontworpen door beroemde kunstenaars, het huis heeft ook een eigen kunsttentoonstelling met werken van Antoni Tàpies , Eduardo Chillida , Antonio Sauraen nog veel meer. De Bodega Brugarol andere kant, werd in 1943 opgericht door de Duitse echtpaar Engelhorn en nieuw leven ingeblazen door een afstammeling van 2003. Zelfs met Engelhorn heeft gekozen voor ondergronds bouwen, niet, zoals bij Lafite-Rothschild voor de kosten, maar omwille van het milieu. De beste manier is de wijnmakerij ontmoeting met een beschrijving wanneer “[beschrijft de] extravagante object regelt tussen architectuur, sculptuur en landschapsarchitectuur” als. [5] : p. 33

De situatie van vandaag van geselecteerde landen

Duitsland

In de afzonderlijke wijnbouwlanden zijn er enkele speciale kenmerken. Dus, door de Kamer van architecten van Rijnland-Palts, in samenwerking met het voorbeeld, sinds 2007 wijnbouw Ministerie Rheinland-Pfalz en de Duitse wijnboeren Vereniging van Architecture Award Wine verleend, die alle Duitse wijngebieden omvat. Baden-Württemberg is mede mogelijk gemaakt investeringen en financiering van de particuliere sector in het eerste decennium van de nieuwe eeuw, waarin de optimalisatie en verbetering van oenologie betrokken. In het wijnbouwgebied van Franken werd vooral gewerkt op het gebied van gastvrijheid en klantentrouw. Regionale concepten voor het toerisme omvatten lokale, particuliere en coöperatieve initiatieven. inSaksen waren monumenten, zoals Schloss Proschwitz , oudste weer bediend privé wijnmakerij in de wijnstreek van Saksen ondersteunt, en andere opmerkelijke gebouwen, waarvan de restauratie werd in 1990 afgerond in 2010. [9] : p. 116 f. Ook ontstonden nieuwe gebouwen zoals de wijnwinkel op het zelfgebouwde Schloss Wackerbarth , zelf uitstekend en ook de plaats waar de architecturale prijzen werden uitgereikt.

Oostenrijk

Vooral drie deelstaten zijn de verdienste van moderne wijnbouwkunst in Oostenrijk waard: Neder-Oostenrijk, Burgenland en Stiermarken. [10] Los van prikken landelijke drie wijnkelders met historische voorraad in wijn architectuur in het bijzonder: in 2006, grondig gerenoveerd Kellerschlössl 18e eeuw het domein Wachau in Dürnstein , de Klosterneuburg Abdij en het Kasteel wijnmakerij Esterházy uit de 17e eeuw met zijn wijnmuseum en de nieuwe wijnmakerij.

In Neder-Oostenrijk, is er slechts een klein aantal van een dozijn nieuwe gebouwen, te beginnen in de wijnstreek Kamptal Winery Bründlmayer in Langenlois rond het jaar 1990. Dit is inclusief de grootste object in deze toestand, de Winzer Krems, één van de grootste wijnbouwcooeperaties in Oostenrijk tot 2005, bouwde een volledig glazen kelder met een zwenkbare dakconstructie. [9] : p. 116 f. Natuurlijk valt vooral het Loisium in Langenlois op, geïnitieerd door de wijnmaker Karl Steininger. Architect was Steven Holl, Meer dan 100.000 gasten per jaar ervaren in het wijnmuseum in de ondergrondse sensuele indrukken van de “wereld van sensualiteit” rond de wijn. [11]

Burgenland valt voor Oostenrijkse wijn architectuur in het bijzonder: alleen tussen 1999 en 2004 meer dan 50 wijnproducenten werden stilistisch veranderd, hetzij door middel van aanpassingen en toevoegingen of volledige vernieuwing van de productie, was altijd het aspect van het speciale ontwerp in termen van wijn in het centrum. Dergelijke baanbrekende prestaties zijn de goederen Gesellmann en Heinrich in Deutschkreutz evenals Gernot Heinrich in Gols, Vooral in de driehoek Deutschkreuz-Neckenmarkt-Horitschon ten zuidwesten van de Neusiedler See werd een soort “permanente tentoonstelling” van verschillende wijnarchitecturen gebouwd, die een flair van een openluchtmuseum biedt. Onder hen zijn nieuwe creaties die een paar jaar geleden niet voor mogelijk werden gehouden. Het grootste enige object in deze is de ARACHON-rijpingskelder van de United Winemaker Blaufränkischland, die heeft ontworpen als een perfect nieuw gebouw hun refugium met 1500 m 2 voor 1000 barrique vaten. Boven zijn de presentatie- en proeflokalen. [12] In de private sector bedrijven in het bijzonder geldt dit Gamay -Weingut Franz Weninger in Horitschonals een mijlpaal. In de vorm van een traditionele Langhof harmoniseren de nieuwe, heldere en duidelijk gestructureerde boerderijgebouwen harmonieus met de omgeving. [9] : p.120 f.

Voor Stiermarken is de regio om Leutschach , Gamlitz en Straden als het centrum van de laatste bouwactiviteit. Vooral hier valt het contrast tussen gebouwen en landschap op. Als een pronkstuk object, de wijnmakerij Neumeister in Straden, die geleidelijk wordt aangepast aan de helling. Zoals met vele andere nieuwe gebouwen te krijgen door het maken van wijn in strijd: Dus de kelder maakt gebruik van de wet van de zwaartekracht, met de negatieve voor de wijn pompen overbodig. [13]

Zwitserland

In Zwitserland moet vooral de Bündner Herrschaft worden vermeld, waarvan de wijnmakerijen Cottinelli in Malans en Marugg in Fläsch hun pioniers waren in nieuwe gebouwen. Marugg organiseerde zijn wijnkelder met barriques omringd door schijnwerpers met een duidelijke ontwerptaal, met name het gebruik van de materialen en ook de relatie tot de plaats. Dezelfde eigenaardigheden zijn ook te vinden bij de wijnmakerij Davaz in Fläsch.

De wijnmakerij Schmidheiny in Heerbrugg am Rhein in 1904, waarbij de wijn meer dan 100 jaar en de coöperatieve lokale mede-oprichter, breidde haar eigendom wijn in 1999 werkt door een purist, maar prachtig ontworpen proeverij uitbreiding met glas en beton, de vorstelijke in schril contrast met de Villabouw van het Wilhelminian tijdperk staat. [9] : blz. 124 f.

Italië

In Italië zijn weinig bouwprojecten uitgevoerd in vergelijking met hun belang en omvang als wijnbouwers. Het meest effectief zijn de ontwikkelingen in het noordoosten van het land, namelijk in Trentino en Zuid-Tirol. Het meest voor de hand liggend is waarschijnlijk de Tramin-wijnmakerij, ontworpen door Werner Tscholl uit Morter , in het Zuid-Tiroolse stadje Tramin . In de jaren 2007-10 werd meer dan 5500 m 2 bruto woonruimte (waarvan 4300 m 2 nieuw gebouw) rond het oude keldergebouw ontwikkeld. De coöperatie van 1898 is een van de oudste van deze wijnbouwregio. [9] : pDe buitenste schil van de twee nieuwe helften bestaat uit een gestileerd, sterk groen frame gemaakt van stalen steunelementen, dat doet denken aan de bladstructuur van wijnstokken. Dit ontwerp dient niet alleen als een “eyecatcher”, maar is zo berekend dat de glazen fronten erachter, afhankelijk van het seizoen, optimaal in de schaduw staan. Vanuit zijn eigen bron wordt 12 ° C koud water gebruikt om de temperatuur in de kamers te regelen. Binnenin is een feitelijke toon bepaald door beton. De puristische Zweckbau-designtaal wordt onderstreept door een uniforme rijke rode kleur respectievelijk Ausstattungs-elementen in een soort hout (eik). [14]

Maar ook in het noordwesten, in Piemonte, zijn er nieuwe projecten: het hoofdkwartier van de wijnbouwcooeperaties Terre da Vino vertegenwoordigen 2.500 wijnbouwers met een totaal van 5000 hectare wijngaarden in 2010 in Barolo een nieuw gebouw in eigenaardige op verschillende manieren met een grootte van 5000 m 2 ingebouwde vloeroppervlak in Barolo, de herinnert liever aan een moderne productiehal. In een wijnstreek alleen in de herfst 2014 als een World Heritage Site door UNESCO werd erkend, hier was een monumentaal pand dat lijkt te smelten in het landschap. [15]

In Midden-Italië begint de ontwikkeling vanuit Toscane , waar de voormalige abdij van Badia a Coltibuono in 1995-98 werd gebouwd. Indrukwekkend zijn de twee cilindrische torens. [16] Het is een dialoog met de naburige middeleeuwse klooster met zijn hoge toren met een vierkante basis. Ten zuiden van Livorno aan de kust van de Middellandse Zee, werden na 2000 een aantal prestigieuze gebouwen gebouwd in een soort van competitie, waarbij ook sterrenarchitecten betrokken waren. Neem het voorbeeld van de wijnmakerij Petra, die werd ontworpen door Ticinese Mario Botta . Twee platte zijvleugels flankeren een centraal centraal gebouw, typerend voor de meestal symmetrische opstelling van de bouwsembles. [9]: P. 128

Als model Zuid-Italiaanse wijn architectuur dat het jaar 2001 van toepassing is door Hikaru Mori (geboren in 1964) is ontworpen wijnhuis Mario Bisceglia in Lavello . Ondertussen heeft ze ook de wijnmakerij Bisceglia in Potenza gebouwd . [17]

Frankrijk

Pas in het begin van de 21e eeuw werd de wens om de eigen waarden in Bordeaux te vertegenwoordigen wakker. Elders in Frankrijk lijkt u nog niet klaar te zijn. Men was zich echter goed bewust van zijn historische Bordeaux-erfgoed en aanvankelijk voornamelijk cosmetische verbeteringen aangebracht. Bijzonder actief zijn de twee architectenbureaus Mazières uit de stad Bordeaux en architecten Jean de Gastines uit Parijs, die in de eerste 15 jaar na 2000 samen meer dan 30 bouwprojecten realiseerden.

Bij St. Petersburg Feudalbauten van herinnert Patrick Hernandez gebouwd gevel nauwkeurige geometrische stenen decor op Château d’Arsac in Margaux. De kelder en onthaalcentrum achter het werd ontworpen om de rest van de traditionele gebouwen van de hedendaagse architectuur in aluminium, hout en glas aan te passen.

Literatuur

  • Andreas Gottlieb Hempel: Architectuur en wijn: uitstekende wijnarchitectuur in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en Zuid-Tirol. Callwey, München 2010, ISBN 978-3-7667-1854-9 .
  • Dirk Meyhöfer, Klaus Frahm: The Architecture of Wine = The Architecture of Wine, avioned Stuttgart 2013, ISBN 978-3-89986-198-3 .
  • Heinz-Gert Woschek: De geschiedenis van de wijnarchitectuur in: Modulør Magazine, No. 3, 2014, pp. 22-30 en 32-76.
  • Michael Webb : Avontuurlijke wijnarchitectuur. Images Publishing, Mulgrave 2005, ISBN 1-92074-433-9 .
  • Ernst Eichler: Van de kelder tot de cultus … tot de (wijn) bouwcultuur in Rheinhessen, in: Heimatjahrbuch 2015 Landkreis Alzey-Worms; 50e jaar; Pp 57-60.
  • Weinachrchitektur. Van de kelder tot de sekte; Hatje Cantz Verlag ; ISBN 3-7757-1687-4 .
  • Wolfgang Bachmann: waar de wijn hard is en de architectuur goed is . In: Bauwelt ; Jaar 1986, nummer 19/20.
  • Heinz-Gert Woschek (ed.), Denis Duhme, Katrin Friederichs: Wine and Architecture – A Wine Guide for Architects and Wine Lovers. (Originele titel: Wine and architecture ) Edition Detail, Munich 2014 (Duitse eerste editie 2011), ISBN 978-3-920034-55-3 .

Opmerkingen

  1. Spring omhoog↑ Dit betekent ook de teeltgebieden Rheingau , Rheinhessen , Vorderpfalz , Nahe en Ahr .

Individuele proeven

  1. Jump up↑ De architectura, Volume VI (Wikisource) (Latin)
  2. Jump up↑ Andrea zur Nieden: The Everyday Life of the Monks: Studies over het kloosterplan van St. Gallen. Zelf gepubliceerd 2008, blz. 298.
  3. Jump up↑ Voormalige wijnmakerij Schäfer, Armsheim ( Memento van 6 augustus 2007 in het internetarchief )
  4. Spring omhoog↑ Informatie over de wijnkelders van Rheinhessen
  5. ↑ Ga naar:a b Heinz-Gert Woschek : De geschiedenis van de wijnarchitectuur in: Modulør Magazine, nr. 3 2014
  6. Jump up↑ Bordeaux: Château-Bordeaux: histoire et renouveau des architectures de la civilisation du vin, Centre de création industrielle, Centre Georges Pompidou, 1988 (tentoonstellingscatalogus)
  7. Spring omhoog↑ Startpagina Marzadro
  8. Jump up↑ Bodega ENATE: Op het pad naar perfectie , Wijnen uit Spanje / Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  9. ↑ Ga naar:a f Heinz-Gert Woschek (ed.), Denis Duhme, Katrin Friederichs: Wine and Architecture – A Wine Guide for Architects and Wine Lovers. (Originele titel: Wine and architecture ) Edition Detail, Munich 2014 (Duitse eerste editie 2011), ISBN 978-3-920034-55-3 .
  10. Jumping Up↑ catalogus WineArchitecture – De Vinery Boom, Architekturzentrum Wien Az W, 18 oktober 2005.
  11. Jump up↑ Loisium: Mystic Wine Cellar, in: Vinum 2003, Issue 11, Pagina 6.
  12. Spring omhoog↑ Website van de coöperatie
  13. Jump up↑ Beschrijving van de wijnmakerij in Falstaff , uitgave 2014/15
  14. Jump up↑ Eco Design: la Cantina Tramin , 3 augustus 2011
  15. Jump up↑ Fabrizio Aimar: Architettura del vino: cantina Terre da Vino en Barolo (Cuneo). In: Architettura, 24 november 2014 (Italiaans).
  16. Jump-up↑ Foto’s van het wijnhuis Monti in Chianti vanaf hun eigen website
  17. Jump up↑ Interview met Hikaru Mori in architetturadipietra.it, 10 maart 2009